Il the chai di Orobicamix è la proposta perfetta per chi cerca una bevanda intensa, profumata e confortevole, ispirata alla tradizione indiana del masala chai. La nostra versione solubile è studiata per adattarsi a ogni formato: da gustare calda per una pausa coccolosa, servita fredda come Ice-Drink speziato oppure in versione frozen nel granitore, ideale nei mesi più caldi. Il mix bilanciato di spezie come cannella, zenzero, cardamomo e chiodi di garofano crea un profilo aromatico deciso ma armonico, apprezzato da chi ama sapori autentici, intensi e leggermente esotici.
Realizzabile anche in versione vegana
Richiedici la versione 100% plant-based!
Caldo o freddo, sempre buono
Un Chai Latte perfetto in ogni stagione.
Preparazione facile e veloce
Si prepara in pochi secondi, anche senza macchina.
Preparato in polvere per the chai
Dal sapore deciso e confortante, il nostro the chai è perfetto per creare un’offerta distintiva nel menu del tuo locale. Con una tazza puoi evocare atmosfere lontane, offrendo un’esperienza multisensoriale a base di spezie ed emozioni. È particolarmente apprezzato nei concept caffè, nelle bakery e nei locali con impronta internazionale, ma trova spazio anche nei bar più tradizionali come alternativa al cappuccino o al caffè aromatizzato. Proponilo in versione vegana o servilo con biscotti speziati per un abbinamento irresistibile.
Il the chai di OrobicaMix è una miscela solubile pensata per offrire il gusto avvolgente del tè speziato in una versione moderna, semplice e professionale. Il mix di spezie viene bilanciato da una base cremosa e dolce, che lo rende perfetto da gustare da solo o in combinazione con panna, topping o decorazioni. Grazie alla sua solubilità immediata, è ideale per locali che vogliono proporre bevande dal forte impatto aromatico ma senza complicazioni operative. Con una sola base puoi creare ricette calde e fredde, adatte a ogni stagione.
Un unico prodotto, tre preparazioni!
Scopri tutte le varianti che puoi ottenere con il nostro preparato in polvere per The Chai.
Chai-Latte
Barattolo da 1kg
40g x 150ml di latte caldo
40g per 1
Una miscela speziata e cremosa dal caldo sapore di Chai.
Ice-Chai
Barattolo da 1kg
50g x 200ml di latte freddo + 100g di ghiaccio
50g per 1
Una bevanda fresca e speziata con tutto l’aroma del Chai.
The Chai con granitore
Barattolo da 1kg
1kg x 4 litri di latte
Barattolo ✕ 6
Una versione ghiacciata e intensa dal gusto avvolgente di Chai.
Domande frequenti sui preparati per chai di OrobicaMix
Per preparare un Chai Latte perfetto, consigliamo di miscelare la quantità di polvere desiderata con 150 ml di latte, mescolando brevemente. Basterà ora montare il latte con la lancia a vapore oppure con un montalatte elettrico, per ottenere un gustosissimo Chai Latte caldo dal tipico gusto speziato. Se desiderato, guarnire con cannella.
Anche la versione fredda si prepara molto semplicemente: all’interno di un blender/mixer basta unire la quantità di polvere desiderata a circa 200 ml di latte ed a qualche cubetto di ghiaccio. Si azionerà quindi il blender fino a che il ghiaccio non sarà tritato a sufficienza ed amalgamato al latte, servendo in un bicchiere to go. Se desiderato, decorare con panna montata e cannella.
La preparazione in granitore è consigliata per quei locali con un elevato consumo mentre quella da blender per i locali che vogliono offrire più varianti di gusto ma senza rinunciare alla praticità di preparazione. Dal punto di vista della texture, le due versioni potrebbero differire un po’ per la consistenza del ghiaccio, risultando più fine in quella da granitore.
E’ stato scelto questo formato per permettere un utilizzo pratico da parte dell’operatore, che può prelevare di volta in volta il prodotto in polvere necessario, richiudendo poi il tutto con il comodo tappo di dotazione. Questo garantisce un mantenimento adeguato del prodotto in polvere ed evita la dispersione nell’ambiente, oltre che la contaminazione con altri alimenti.
Assolutamente sì, è proprio questa la nostra forza! Il nostro Specialty al The Chai si adatta perfettamente a tanti altri tipi di confezionamento, per esempio in una pratica busta monodose per preparazioni che richiedono sempre lo stesso dosaggio, oppure in busta pluridose se si vuole proporre il prodotto esclusivamente per il granitore.
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