Scopri il nostro the matcha solubile, pensato per chi desidera portare in caffetteria un tocco di raffinatezza orientale. Ideale per la preparazione di matcha latte caldi o freddi o bevande cremose da granitore, si distingue per il suo gusto autentico, il colore brillante e la straordinaria versatilità. Una proposta moderna, amata da chi cerca sapori naturali, combinazioni nuove e uno stile healthy ma goloso. Può essere preparato con latte vaccino o bevande vegetali, per adattarsi a ogni esigenza e stagione
Realizzabile anche in versione vegana
Richiedici la versione 100% plant-based!
Caldo o freddo, sempre buono
Un matcha latte perfetto in ogni stagione.
Preparazione facile e veloce
Si prepara in pochi secondi, anche senza macchina.
Preparato in polvere per the matcha
Il gusto matcha è diventato simbolo di uno stile di vita sano, minimal e curato. Con il nostro preparato, porti nel tuo locale una proposta originale, che si adatta perfettamente alle esigenze di una clientela attenta e curiosa. Preparalo con latte vaccino o bevande vegetali, oppure decoralo con panna montata, scaglie di cioccolato bianco o topping agrumati per renderlo ancora più accattivante. È l’ideale per menu stagionali, proposte take-away e presentazioni creative. Un prodotto versatile e d’impatto, pensato per ispirare chi ama distinguersi.
Il nostro the matcha nasce per unire tradizione e praticità. Realizzato con autentico matcha in polvere ed ingredienti selezionati, è perfetto per preparare bevande dal profilo aromatico inconfondibile, con il giusto equilibrio tra dolcezza e la nota erbacea tipica del matcha. Può essere sciolto in latte caldo per ottenere un matcha latte vellutato, oppure miscelato con latte e ghiaccio nel blender per una bevanda rinfrescante e cremosa. Anche nel granitore, regala una texture liscia e piacevole, con un bellissimo colore verde brillante che conquista a prima vista.
Un unico prodotto, tre preparazioni!
Scopri tutte le varianti che puoi ottenere con il nostro preparato in polvere per The Matcha.
Matcha-Latte
Barattolo da 1kg
40g x 150 ml di latte caldo
40g per 1
Il gusto ricco ed intenso del Matcha giapponese.
Ice-Matcha
Barattolo da 1kg
50g x 200 ml di latte freddo + 100 g di ghiaccio
50g per 1
Il piacere fresco e vellutato del Matcha giapponese.
The Matcha con granitore
Barattolo da 1kg
1kg x 4 litri di latte
Barattolo ✕ 6
Il sapore intenso del Matcha in un pratico formato scorta.
Domande frequenti sui preparati per the matcha di OrobicaMix
Per preparare un matcha latte perfetto, consigliamo di miscelare la quantità di polvere desiderata con 150 ml di latte, mescolando brevemente. Basterà ora montare il latte con la lancia a vapore oppure con un montalatte elettrico, per ottenere un gustosissimo matcha latte caldo dal tipico colore verde.
Anche la versione fredda si prepara molto semplicemente: all’interno di un blender/mixer basta unire la quantità di polvere desiderata a circa 200 ml di latte ed a qualche cubetto di ghiaccio. Si azionerà quindi il blender fino a che il ghiaccio non sarà tritato a sufficienza ed amalgamato al latte, servendo in un bicchiere to go. Se desiderato, decorare con panna montata.
La preparazione in granitore è consigliata per quei locali con un elevato consumo mentre quella da blender per i locali che vogliono offrire più varianti di gusto ma senza rinunciare alla praticità di preparazione. Dal punto di vista della texture, le due versioni potrebbero differire un po’ per la consistenza del ghiaccio, risultando più fine in quella da granitore.
E’ stato scelto questo formato per permettere un utilizzo pratico da parte dell’operatore, che può prelevare di volta in volta il prodotto in polvere necessario, richiudendo poi il tutto con il comodo tappo di dotazione. Questo garantisce un mantenimento adeguato del prodotto in polvere ed evita la dispersione nell’ambiente, oltre che la contaminazione con altri alimenti.
Assolutamente sì, è proprio questa la nostra forza! Il nostro Specialty al The Matcha si adatta perfettamente a tanti altri tipi di confezionamento, per esempio in una pratica busta monodose per preparazioni che richiedono sempre lo stesso dosaggio, oppure in busta pluridose se si vuole proporre il prodotto esclusivamente per il granitore.
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