OrobicaMix
La crema fior di latte di OrobicaMix è la base perfetta per chi cerca un gusto delicato e versatile. Con la sua dolcezza equilibrata e la sua texture vellutata, è ideale da gustare da sola o come base per abbinamenti con altri ingredienti. Perfetta per bar e gelaterie che vogliono offrire un prodotto fresco e cremoso.
Preparata con ingredienti selezionati e senza glutine, questa crema si può realizzare con latte per una consistenza ricca e corposa, o con acqua per una versione più leggera e rinfrescante. La stabilità nel granitore garantisce una resa sempre omogenea, senza cristalli di ghiaccio, per un’esperienza di gusto impeccabile.
Crema al fior di latte: proprietà e gusto
La Crema Fior di Latte di OrobicaMix si distingue per la sua qualità superiore, grazie all’uso di latte e panna di origine UE. La sua ricetta è studiata per offrire una morbidezza persistente, garantendo una resa ottimale nel granitore. Il gusto delicato e la struttura vellutata la rendono un’opzione perfetta per chi cerca una crema neutra ma ricca.
Grazie alla sua elevata stabilità, mantiene la giusta densità e cremosità per ore, senza alterazioni di consistenza. Con i granitori di ultima generazione, si ottiene una texture ancora più compatta e soffice, trasformandola in un’alternativa perfetta al gelato soft, ideale per il servizio al banco.
>0%
dei ristoranti propone la crema fior di latte come dessert
>0%
dei consumatori sceglie il gusto Fior di Latte
La crema fior di latte è un gusto intramontabile, presente in oltre il 70% delle gelaterie artigianali. La sua versatilità la rende una scelta strategica per il settore Ho.Re.Ca., apprezzata sia come gusto singolo sia come base per personalizzazioni con variegature o abbinamenti gourmet.
Grazie alla sua struttura cremosa e al sapore delicato, è un’opzione ideale per ampliare il menu di bar e caffetterie. Sempre più richiesta anche nel segmento delle creme fredde per granitore, garantisce un prodotto di qualità costante, adatto a ogni tipo di locale.
Perché la crema al fior di latte è la più amata?
La crema fior di latte è perfetta per essere variegata e personalizzata, trasformandosi in un prodotto unico. Può essere arricchita con topping al cioccolato, caramello o alla frutta, oppure con ingredienti croccanti come granella di nocciole e biscotti. Questa versatilità la rende ideale per ampliare l’offerta e creare gusti esclusivi.
La crema fior di latte si presta perfettamente alla variegatura con frutta fresca, creando combinazioni golose. Amarena, frutti di bosco, mango o fragole sono solo alcune delle varianti che arricchiscono il gusto delicato della crema, rendendola un’opzione raffinata e irresistibile.
Grazie alla sua consistenza vellutata, è perfetta da servire in coppetta, da sola o arricchita con topping e decorazioni. Può diventare un dessert creativo con aggiunta di biscotti sbriciolati, scaglie di cioccolato o un tocco di liquore, offrendo un’esperienza gustativa innovativa e personalizzata.
Per il settore Ho.Re.Ca., la Crema Fior di Latte è una scelta vincente: la sua versatilità permette di ampliare l’offerta con un prodotto di alta qualità, semplice da preparare e sempre apprezzato. La sua stabilità e resa impeccabile garantiscono un servizio efficiente e senza sprechi.